Producción de la carne Argentina

La cadena productiva de carne vacuna en Argentina se puede dividir en tres sectores o bloques principales:

• El sector primario:

    Representado por los productores(cabañeros, criadores) que desarrollan la actividad de cría y/o engorde de los animales incluyendo agroquímicos, semilleros, maquinaria, veterinaria, etc.

•   El sector de elaboración: 

   Frigoríficos asistidos por proveedores de insumos para la industria y transporte en frío.

•   El sector de distribución:

   Carnicerías, supermercados, importadores donde se venden distintos cortes de la carne vacuna ya elaborada para el consumo.

Aquí les dejo un video que hace referencia a dichos sectores: